Un neurologue bat l'alarme sur 4 aliments qui peuvent accélérer la détérioration cognitive, et même augmenter votre risque de démence et d'Alzheimer, selon le site Web de la santé.
"Ce que vous mangez affecte non seulement le voisinage de votre taille - il constitue également l'avenir de votre cerveau", a déclaré le Dr Ramon Velaskiz, conseiller de la neuroscience.
Selon Velasiz, nous devons nous soucier de la santé du cerveau à chaque âge et d'ajuster nos plats alimentaires en conséquence.
Selon les dernières recherches, 42% des Américains développeront une démence après l'âge de cinquante-cinq ans, et plusieurs études ont indiqué qu'un régime riche en sucre et en graisses saturées peut contribuer à l'inflammation cérébrale, ce qui peut nuire à ses cellules et augmenter le risque de démence.
Selon Villazkiz, chaque repas est l'occasion de protéger ou de détruire nos communications nerveuses.
Le cerveau a une super flexibilité, mais il est également vulnérable aux aliments affectés par les aliments inflammatoires continus dans le régime occidental traditionnel.
Contrairement à d'autres organes, la capacité du cerveau à se réparer après les dommages est limitée.
Si vous avez des antécédents familiaux de démence ou d'Alzheimer, la malnutrition peut accélérer l'apparition de symptômes pendant des années ou même des contrats.
Outre l'exercice, se reposer suffisamment et la stimulation mentale, la nutrition est cruciale pour maintenir la santé du cerveau à mesure que nous avons l'âge.
Quels sont les pires aliments que vous pouvez manger pour la validité de la perception?1. UPFS Foods (UPFS)
Remplacez les aliments UPF par des aliments frais, entiers ou transformés.
Les aliments ultra traités contiennent des niveaux élevés de sucre, des additifs de sel, des conservateurs, des ingrédients artificiels et des graisses malsaines; Ces marchandises et confortables provoquent une inflammation dans tout le corps, y compris le cerveau.
"Des études ont montré que les personnes qui consomment de grandes quantités d'aliments hautement transformés souffrent d'un taux de détérioration cognitive de 28% plus rapide. Ces aliments stimulent les réponses inflammatoires qui endommagent les connexions précises entre les cellules cérébrales."
Une nouvelle étude révèle les dommages rapides et destructeurs d'un régime UPFS.
Les produits de soins de la peau non alcooliques constituent plus de 70% des approvisionnements alimentaires aux États-Unis, les recherches antérieures ont lié une exposition à des produits de soins de la peau non alcooliques à 32 résultats de santé médiocres, notamment un risque élevé de maladies cardiovasculaires, de cancer, de syndrome métabolique, d'obésité, de foie de graisse non alcoolique, de diabètes de type 2 et même de mort précoce.
Une étude menée en 2022 et publiée en neurologie a révélé que chaque augmentation de 10% des aliments est considérablement quotidienne, le risque de développer une démence augmente de 25%.
Pour surmonter ce problème, Velaskiz suggère de remplacer les aliments qui contiennent des rayons ultraviolets élevés par des aliments frais, entiers ou transformés.
Les produits finaux du glucose avancé (AISS), qui sont produits par des méthodes de cuisson à forte chaleur, stimulent le stress oxydatif et l'inflammation dans le cerveau.
Lorsque la nourriture est cuite à des températures élevées par barbecue, friture ou barbecue, il produit des composés appelés produits finaux avancés du glycosil.
"L'âge provoque un stress oxydatif et une inflammation dans le cerveau", a déclaré Velascez.
Au lieu de choisir de cuire à haute température, il est recommandé de manière à la vapeur, à l'ébullition ou au yacht, qui produit des quantités plus faibles d'âges. Une autre façon de réduire la formation des véhicules d'âge consiste à assaisonner la nourriture dans des éléments acides tels que le jus de citron ou le vinaigre avant la cuisson.
Selon l'American Food and Drug Administration, la consommation de fruits de mer est le moyen le plus courant au mercure.
Alors que les poissons sont riches en acides gras oméga -3, protéines, vitamines et minéraux, certaines espèces, en particulier les prédateurs plus grands tels que les requins, l'Abu Saif et l'épaisseur des carreaux, contiennent des niveaux de mercure dangereux qui s'accumulent dans le corps au fil du temps
Selon l'American Food and Drug Administration, manger des fruits de mer est le moyen le plus courant de mercure aux États-Unis.
"Le mercure est gravement nocif pour les tissus nerveux, car il peut traverser la barrière sanguine. Une fois qu'il entre dans le cerveau, les fonctions cellulaires sont perturbées et cela peut conduire à la perception de la perception au fil du temps."
Velaskiz recommande de remplacer les gros poissons par de plus petites espèces telles que le saumon et les sardines, qui fournissent des acides oméga -3 pour le cerveau sans niveaux toxiques de mercure.
Les villasces suggèrent de remplacer les édulcorants industriels toxiques par des options naturelles telles que le miel.
Une nouvelle étude suédoise a rapporté que l'une des alternatives de sucre les plus courantes - trouvées dans les boissons alimentaires, la gencive et le sucre mince - augmente les niveaux d'insuline chez les animaux, ce qui peut augmenter le risque de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux au fil du temps.
Bien que les édulcorants sans calories soient commercialisés comme une alternative de sucre saine, la recherche a montré que ce n'est pas du tout.
Velaskiz a indiqué que "des études récentes indiquent que certains édulcorants industriels peuvent changer les bactéries de l'intestin d'une manière qui peut améliorer l'inflammation. Cette inflammation peut affecter les fonctions cognitives et peut augmenter le risque de troubles neurologiques dégénératifs."
ASPARTAME-ASPART-Tame à faible calorimie et sans sucre, avec des problèmes de mémoire et d'apprentissage possibles, tandis que d'autres études ont révélé que l'utilisation à long terme des édulcorants industriels peut augmenter le risque d'accident vasculaire cérébral, de maladie cardiaque et même de décès prématuré.
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