Les dates sont souvent considérées comme un bonbon sain, mais quels sont ses avantages? Les fruits de la taille des bonbons au caramelassentaient le désir de manger des bonbons au lieu des enveloppes.
Selon le journal britannique "Telegraph", bien que les dates soient plus chères que les fruits secs tels que les raisins secs, il est si sucré qu'il suffit un peu, et il peut être considéré comme une collation immédiate riche en nutriments.
Pourquoi les dates se nourrissent-elles?Une petite poignée de dates (environ 34 grammes) fournit un groupe de nutriments:
Il contient 90 calories, 20 grammes de glucides, riches en fibres et en potassium, car il s'agit d'une source de fer et de cuivre, riche en chlorure, manganèse et l'une des sources de vitamine (B3). Les dates fournissent également du magnésium et du calcium.
Avantages pour la santé pour les datesSoutient la santé cardiaque:
Parce qu'il est riche en fibres, les dates aident à protéger le cœur: manger plus de fibres a été associé à un risque plus faible de maladie cardiovasculaire, de diabète de type 2, d'obésité, ainsi que de réduire le cholestérol et la pression artérielle.
Utile pour l'intestin:
En plus de ses avantages pour la santé cardiaque, les acides gras à chaîne courte sont essentiels pour la santé intestinale, car les bactéries bénéfiques en microbium sont nourries par notre intestin et protéger la doublure de l'intestin lui-même.
Ces deux éléments sont renforcés ensemble, ce qui est associé à l'amélioration de l'immunité et de la santé publique.
Riche en micro-nutriments:
Une poignée de dates fournit un groupe de vitamines et de minéraux qui contribuent à atteindre nos objectifs quotidiens de micro nutriments et nous aident à nous sentir les meilleurs. Il est riche en potassium et en chlorure qui régulent l'équilibre des fluides et le fer, ce qui aide à la formation de globules rouges qui transportent l'oxygène à toutes les parties du corps.
Nous avons également besoin du cuivre dans les dates pour produire des globules rouges et blancs.
Les dates sont également riches en manganèse, qui sont nécessaires pour stimuler les enzymes de notre corps, y compris celles nécessaires à la digestion.
Propriétés antioxydantes et inflammatoires:
Comme nous l'avons mentionné plus tôt, les dates sont riches en nombreux polyphénols. Ces composés comprennent la bêta-carotène, la tubine, les flavonoïdes et les anthocyanes. Tous sont caractérisés par des propriétés anti -oxydantes et infections, ce qui signifie qu'ils aident à protéger notre corps contre les dommages, les maladies ou les toxines.
Les polyphénols reçoivent une grande attention scientifique, et de nombreuses études indiquent qu'il peut avoir un rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires, du cancer et de l'obésité ou de son traitement.
Absorption précieuse:
L'indice glycémique des dates, qui est une mesure de la glycémie élevée, varie des aliments, entre faible et moyen, car sa teneur élevée en fibres ralentit la digestion et empêche les niveaux élevés de sucres.
De plus, en ajoutant un toucher distinctif avec des protéines et des graisses saines, comme le mélange avec des noix ou des noix de beurre, réduit l'absorption du glucose.
Ces facteurs combinés vous aident à éviter l'humeur soudaine et les fluctuations émotionnelles.
Cependant, il est important de se rappeler que les dattes sont riches en sucre, que ce soit ou non, il ne doit donc pas être consommé sans modération.
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