Étude: manger du poulet en abondance peut provoquer un cancer

Manger plus de 300 grammes par semaine augmentant la possibilité de décès 27%

Une récente étude italienne a révélé que beaucoup de poulet mangeant; Cela peut entraîner un cancer digestif et le risque de décès de 27%.

Les hommes sont plus vulnérables aux femmes que les femmes

Des chercheurs de l'Institut national italien pour les maladies digestives ont effectué une analyse des données alimentaires et de la santé pour environ 4,8 mille personnes, la plupart dans les années 1950, pendant 19 ans.

Les chercheurs ont constaté que les personnes qui mangent plus de 300 grammes de poulet par semaine, ou tout simplement moins de quatre classes, sont plus susceptibles de mourir pour une raison de 27%, par rapport à ceux qui mangent moins de 100 grammes et sont un peu plus d'une part.

Les chercheurs ont souligné que la relation entre la consommation de volailles et la mort avec le cancer ne comprenait pas tous les types de cancer, mais était plutôt limité aux cancers du système digestif, qui comprennent l'estomac, l'intestin, le foie, le pancréas, les canaux biliaires, la vésicule biliaire, la droite, l'intestin grêle et les tissus mous dans l'abdomen.

L'étude a montré que ceux qui consommaient plus de 300 grammes de volaille par semaine étaient plus susceptibles de mourir 2,27 fois plus de 100 grammes.

L'étude a montré que les risques étaient plus élevés pour les hommes chez les femmes. Les hommes qui ont consommé plus de 300 grammes de volaille par semaine étaient plus susceptibles de mourir 2,6 fois plus de 100 grammes.

L'étude n'a pas précisé le type de poulet ou la méthode de préparation utilisée, mais les experts conseillent la modération et préfèrent un gril ou l'ébullition, et ils conseillent également la diversité dans les sources de protéines pour une alimentation saine.

L'auteur principal de l'étude d. Wael Harb, les résultats sont intéressants, mais les preuves plus larges soutiennent toujours la consommation de volaille dans le cadre d'une alimentation équilibrée, indiquant que la volaille joue un rôle important dans une alimentation saine.