Les agriculteurs français « volent » un arbre marocain

Le choix de l'argan, un arbre endémique du Maroc, n'est pas trivial. Il est spécifiquement étudié par sa remarquable résistance à la sécheresse, un atout important dans le contexte de l'eau tendue des pyrés-orientaux. "C'est une usine qui a besoin d'environ 250 millimètres d'eau par an", confirme Vincent Connes, l'un des vins impliqués. Cela met les qualités de cet arbre: «C'est une plante qui est très résistante à la sécheresse et cela, nous l'espérons, produira. Il a dit à la France 3.

Cependant, cette diversification des cultures ne se limite pas à l'argan. Le collectif effectue des tests parallèles avec d'autres plantes adaptées à des environnements arides, tels que le poivre, le thé, l'aloe vera et le barbarie. La logique derrière ces tests est une adaptation proactive à la météo, comme l'explique Vincent Connes: "Nous commençons depuis le début que nous nous adapterons au climat et non vice versa. Ensuite, nous observons ce qui a été fait autour de la Méditerranée ou d'autres endroits sur la planète qui étaient sous les mêmes conditions semi-arides et nous utiliserons ce qui allait."

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Les premières étapes de l'expérience d'Argan montrent des résultats préliminaires positifs. David Tofinos, également membre du collectif, rapporte que les graines plantées il y a deux ans ont non seulement germé, mais que les jeunes plantes ont également survécu au gel et semblent bien s'adapter au sol local. Ce désir d'innover répond à un double problème, le climat et l'économie, comme le souligne Philippe Morat: "Nous devions continuer à remettre en question et à trouver des solutions aux problèmes que la météo et l'économie nous mettent."

L'horizon d'une éventuelle première récolte des fruits de ces arbres de pionniers d'argan est fixé dans environ cinq ans, à condition que leur acclimatation se poursuit avec succès. Pour les agriculteurs compromis, comme David Tofinos affirmant "l'arbre d'Argan est l'avenir, vous devez prendre une décision et je le crois!" ", Cette étape sera décisive pour l'avenir de ces nouvelles cultures dans le paysage agricole de Roussillon.