11h00 p. Jeudi 22 mai 2025
Un groupe de chercheurs de l'Université de Bond du Queensland, en Australie, a révélé la relation entre un régime et sa relation avec la santé mentale, dans le cadre d'une large revue scientifique qui comprenait 25 études qui comprenaient des données de 57 000 adultes, selon le British Daily Mail.
La revue a conclu que deux ajustements simples dans l'alimentation, qui sont des calories et réduisent la consommation de graisse, peuvent avoir un effet positif sur les symptômes de la dépression et de l'anxiété, en particulier chez les personnes plus susceptibles de développer des maladies cardiovasculaires, telles que les patients atteints d'obésité et la résistance à l'insuline.
Le régime faible en matière de graisses indique que moins de 30% de l'énergie totale consommée quotidiennement provient de la graisse, ce qui est conforme aux recommandations de l'Organisation mondiale de la santé. Quant au régime de calories enregistré, cela dépend de manger environ 1500 calories par jour, tout en restant à l'écart des aliments et des sucres traités.
Bien que les résultats de l'étude, publiés dans le magazine "Annals of Internal Medicine", montrent une tendance prometteuse, les chercheurs ont souligné que la qualité des preuves est encore faible, soulignant la nécessité de consulter les professionnels de la santé avant d'apporter des changements dans l'alimentation pour des raisons psychologiques.
Des preuves croissantes indiquent une relation étroite entre le régime alimentaire et l'humeur. Dans le passé, une étude publiée dans le magazine BMC Medicine a montré que les personnes souffrant de dépression qui ont suivi le système alimentaire méditerranéen pendant 3 mois ont montré une amélioration psychologique plus importante par rapport à ceux qui ont continué sur leurs systèmes alimentaires habituels.
Le régime méditerranéen est basé sur de nombreuses quantités de fruits et légumes, de grains entiers, de légumineuses et de poissons, tout en réduisant la viande rouge et les sucres.
La recherche indique que les fibres peuvent jouer un rôle important dans l'amélioration de l'état psychologique en soutenant le "microbium intestinal" (la société précise des bactéries, des virus et des champignons dans le système digestif). Dans une revue de 18 études publiées en 2023, des chercheurs de l'Université d'Adélaïde ont constaté que l'augmentation de la consommation de fibres de 5 grammes par jour réduit le risque de dépression de 5% dans les groupes de risque.
La British Health Services Authority (NHS) recommande de prendre au moins 30 grammes de fibres par jour.
D'un autre côté, des études récentes mettent en garde contre l'effet des aliments très traités (tels que les boissons gazeuses, la crème glacée et les croustilles) sur la santé mentale. Selon une étude publiée dans le magazine de la nutrition clinique, chaque augmentation de 10% de ces aliments dans l'alimentation est affectée par une augmentation d'un taux similaire du risque de symptômes de dépression.
Malgré les preuves croissantes de la relation entre la nourriture et l'humeur, les experts affirment que le lien ne provoque pas nécessairement, des facteurs tels que le manque d'activité physique, l'obésité et le tabagisme peuvent se chevaucher.
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