Bien que la réduction de la consommation de sel était un pilier essentiel dans le traitement de l'hypertension artérielle, de nouvelles recherches indiquent que l'augmentation du potassium peut avoir un effet plus important, et donc il peut être le bon moment pour manger des bananes, des abricots et des patates douces, selon ce qui a été publié par le site Web "New Atlas", citant l'American Journal "Renal Physiology".
Les nouvelles recherches menées par l'Université canadienne de Waterloo ont souligné que l'augmentation de la consommation de potassium alimentaire peut affecter plus la pression artérielle que la baisse du sodium.
"Lorsque l'hypertension artérielle, il est généralement recommandé de manger moins de sel", a déclaré le Dr Anita Lighton, chercheur de l'étude et chef du département de sports et de médecine à l'Université de Waterloo.
Le sodium aide à réguler les fluides corporels. Il attire l'eau. Si le pourcentage de sodium dans le corps augmente, le corps conserve l'eau pour son équilibre. Cela augmente le volume de sang dans les vaisseaux sanguins, ce qui augmente le pompage du cœur et entraîne une pression artérielle élevée.
Quant au potassium, il aide les murs des vaisseaux sanguins à se détendre et soutient les fonctions du cœur et aide également les nerfs et les muscles. Il fonctionne contre le sodium et aide les reins à le retirer à travers l'urine, ce qui réduit la taille des fluides et de la pression dans les vaisseaux sanguins, et entraîne ainsi une baisse de la pression artérielle.
Les chercheurs ont déclaré: "En fait, il a été constaté que le niveau de sodium alimentaire du potassium alimentaire est une indication plus forte de la pression artérielle, du risque de maladie cardiovasculaire et des décès pour toutes les causes", ont déclaré les chercheurs.
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