Traduction exclusive: Une étude américaine a révélé que la consommation de glucides de haute qualité et de fibres alimentaires à l'âge moyen est associée à une meilleure santé chez les femmes âgées.
Fibres et glucides
Des chercheurs du Jin Meyer Center for Human Nutrition Research du Grakhta du Département américain de l'agriculture de l'Université de TAFS, en coopération avec le TH Chan Public Health College de l'Université de Harvard, ont déclaré que la consommation de plus de fibres alimentaires et de glucides à haute qualité à l'âge moyen est associée à une meilleure santé dans les étapes ultérieures.
Vieillissement en bonne santé
Les résultats ont indiqué que la qualité des glucides peut être un facteur important dans le vieillissement en bonne santé, tandis que l'étude, qui a été menée sur 47 000 femmes, a montré l'âge de ces femmes entre 70 et 93 ans en 2016 tous les quatre ans de 1984 à 2016, ils remplissaient des questionnaires détaillés sur la fréquence de l'alimentation, permettant à l'équipe de suivre leur consommation totale de carbones, de carboublos et de carboufères élevé Des sources telles que des fruits, selon le journal "Scitechdail".
Fruits et légumineuses
L'analyse a indiqué que les glucides entiers, les glucides à haute qualité de grains entiers, de fruits, de légumes, de légumineuses et de fibres alimentaires totales à l'âge moyen étaient liées à une augmentation de la possibilité d'un vieillissement en bonne santé entre 6% et 37%, en plus de nombreux aspects positifs de santé mentale et physique.
Féculents
D'un autre côté, les glucides raffinés (glucides à partir de sucres ajoutés, de grains raffinés, de pommes de terre) et de légumes féculents ont été associés à une diminution de la probabilité de vieillissement en bonne santé de 13%.
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