Les résultats ont montré que l'adhésion à ce système, même à un âge avancé, provoque une différence dans le maintien de la santé du cerveau.
Des chercheurs de l'Université d'Hawaï et de l'Université de Californie du Sud, lors d'une présentation présentée lors de la réunion annuelle de l'American Nutrition Association, ont révélé que les personnes d'âge moyen et les personnes âgées qui ont suivi un régime riche en légumes à feuilles, l'huile d'olive, les grains entiers et les pilules abondantes de baies étaient moins susceptibles de développer la maladie de la alzheimer ou d'autres types de démence.
Le système "Mind" est un mélange de régime méditerranéen et du système "Dash" qui vise à réduire la pression artérielle et est spécialement conçu pour améliorer la santé du cerveau. Les résultats de l'étude ont montré que l'engagement envers ce système offre une plus grande protection que ceux fournis par d'autres régimes sains.
Un reportage NBC a révélé que ce système dépend d'un système de points qui évaluent les aliments en fonction de ses avantages pour le cerveau. Par exemple, une personne obtient un point complet si vous mangez deux ou plusieurs framboises par semaine, et un demi-point si une seule portion, et zéro s'il ne mange aucune quantité.
L'évaluation générale de la personne est calculée en collectant des points pour chaque aliment. Plus le total est élevé, plus le bénéfice attendu du cerveau est élevé.
La même source a déclaré que les chercheurs se sont appuyés pour analyser l'effet du régime alimentaire sur le risque de démence, sur les données concernant 93 000 participants dans le projet "Multifate Group", une étude qui a commencé dans les années 1990 à l'initiative du Hawaiian Cancer Research Center et du Norris Research Center de l'Université de Californie du Sud.
Ce groupe comprend des participants issus de divers origines ethniques, notamment des Américains d'origine japonaise, des résidents hawaïens indigènes et des Américains d'origine africaine et latine, ainsi que des personnes à la peau blanche.
Lorsque le projet a commencé, les participants avaient entre 45 et 75 ans. Lors de l'analyse des nouvelles données de l'étude, plus de 21 000 personnes ont été blessées par la maladie d'Alzheimer ou l'une des formes de démence.
L'étude a révélé que les personnes qui avaient des diplômes plus élevés pour adhérer au système "mental" au début ont enregistré un risque de démence à 9% plus faible. Cette diminution est apparue plus clairement parmi les participants à l'Africain, au latin ou aux œufs, car la baisse du danger a atteint 13%.
Quant aux participants qui ont amélioré leur engagement envers le régime alimentaire pendant une période de 10 ans, ils ont diminué le risque de démence de 25% par rapport à ceux qui ont diminué leur engagement, qui a été observé à travers divers âges et origines ethniques.
Comment suivre le régime «mental»?
Les recommandations basées sur une étude de 2015 indiquent les points suivants pour augmenter l'efficacité de ce système:
- Mangez des légumes à feuilles tels que les épinards, le chou, le brocoli et les Roas: 6 fois ou plus par semaine.
- Mangez un autre type de légume au moins une fois par jour.
- Consommer des noix, comme les noix, les amandes et les pistaches: 5 fois ou plus par semaine.
- Réduction de l'apport au fromage: une fois par semaine.
- Grains pleins: 3 fois ou plus par jour.
- Poisson facial: une fois ou plus par semaine.
- Viande rouge: moins d'une fois par semaine.
- Prêt-frite des aliments frit: moins d'une fois par semaine.
- Bonbons et pâtisseries: moins de 5 fois par semaine
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