Une catastrophe de santé .. une étape que vous ne faites pas avant de cuisiner le foie de toutes sortes

Le foie est l'un des aliments les plus préférés pour de nombreuses personnes, car il se caractérise par le fer en fer et en nutriments qui contribuent à améliorer la santé du corps, mais il y a des erreurs courantes que beaucoup font pendant leur préparation, ce qui peut affecter leur valeur nutritionnelle et les rendre moins utiles, et dans cet article, nous apprendrons le plus de premier plan.

Le nutritionniste met en garde contre le lavage du foie

Dans ce contexte, le Dr Shaima Fekry, nutritionniste thérapeutique, a détesté un avertissement contre le lavage du foie avec l'eau avant de cuisiner, car ce processus conduit à "l'expiration" du foie, car il s'agit d'une odeur et d'un goût indésirables qui affectent négativement le goût du repas.

La transmission des germes et des troubles digestifs

Elle a souligné que cette habitude provoque la transmission et la propagation des germes à d'autres surfaces de la cuisine, et pour cette raison, les personnes qui prennent ce foie pollué peuvent être exposées à des troubles digestifs et à d'autres problèmes de santé.

La meilleure façon de cuisiner le foie

Pour éviter ces risques et obtenir un foie sain, le médecin a révélé que la première étape commence à chauffer une quantité appropriée de ghee dans une poêle, puis à ajouter deux gousses d'ail haché pour ajouter une saveur distinctive, puis, mettez les morceaux de foie de ghee et de l'ail, et remuer jusqu'à ce qu'ils soient complètement mûrs, et cette méthode garantit un foie de consommation sans avoir besoin de le laver avec de l'eau.

Conseils pour assurer la cuisson sûre pour le beurre

Il est important de bien cuire le foie pour s'assurer que toutes les bactéries ou toxines peuvent être tuées dans ses tissus. Voici quelques conseils pour assurer la cuisson du foie en toute sécurité:

• Coupez le foie en tranches minces: cela aide à distribuer uniformément la chaleur et fonctionne ainsi pour mûrir pleinement le foie.
• Il faut s'assurer que tous les morceaux de foie ont été bien cuits pour s'assurer que le plus alimentaire profite de la nourriture.