« Une famille complète est décédée à cause de cela » .. 5 erreurs catastrophiques que les mères font lors du stockage de la viande dans le congélateur sur Eid Al -Adha le rend cancérigène et empoisonné. Mutbish dit que je ne sais pas !!

Chaque année, avec l'avènement de l'Eid AL-Adha béni, de nombreuses familles massacrent les sacrifices et stockent de grandes quantités de viande dans le congélateur pour suffire pour les prochains mois. Mais ce que certaines mères ne réalisent pas, c'est que les mauvaises méthodes de stockage peuvent conduire à la corruption de la viande, et même les transformer en un véritable danger pour la santé, et dans cet article, nous passons en revue 5 erreurs courantes dans lesquelles beaucoup font lors du stockage de la viande, et nous clarifions les bonnes façons de les éviter afin de préserver la santé de votre famille.

1. Conserver la viande chaude directement dans le congélateur

• L'une des plus grandes erreurs dans lesquelles de nombreuses mères font est de geler la viande immédiatement après l'abattage et il fait encore chaud. Cela conduit à une température élevée du congélateur de l'intérieur, ce qui aide à former des bactéries dans le reste des aliments stockés.
• La solution: laissez le refroidissement de la viande dans un endroit propre et plié pendant 4 à 6 heures avant de le stocker.

2. Coupez la viande et conservez-la dans des sacs en plastique pauvres

• Beaucoup utilisent des sacs qui ne sont pas destinés à préserver les aliments, ce qui peut conduire à l'interaction de matières plastiques nocives avec de la viande, en particulier lorsqu'elles sont stockées pendant de longues périodes.
• La solution: utilisez des sacs de fraisage de haute qualité et sans "BPA" nocif.

3. La quantité n'est pas divisée en petits repas

• Le gel d'une grande quantité de viande en un seul sac qui le provoque partiellement dissous à chaque fois, ce qui augmente les chances de bactéries.
• La solution: divisez la viande en repas quotidiens ou hebdomadaires et placez-les dans des sacs scellés.

4. Oubliez d'écrire la date de stockage

• Le fait de ne pas noter la date de stockage de la viande conduit à son utilisation après une longue période de sa validité, ce qui peut exposer la famille à l'intoxication alimentaire.
• La solution: Placez un collant sur chaque sac de viande qui comprend le type de viande et la date de congélation.

5. Faire fondre la viande à l'extérieur du réfrigérateur

• Ce sont des erreurs mortelles pour laisser de la viande congelée à température ambiante pendant des heures pour se dissoudre, permettant aux bactéries nocives d'une croissance rapide.
• La solution: dissoudre progressivement la viande à l'intérieur du réfrigérateur ou en utilisant le micro-ondes en dégivrage.

Conseils en or pour un stockage sûr et sain pour la viande après Eid Al -adha

• Assurez-vous que le congélateur est propre et exempt d'odeurs désagréables avant de commencer le stockage.
• Assurez-vous d'ajuster la température du congélateur sur -18 ° C ou moins.
• Ne gardez pas la viande pendant plus de 6 mois à l'intérieur du congélateur pour assurer leur qualité et leur valeur nutritionnelle.

Résumé

La santé de votre famille part de la façon dont vous traitez avec la nourriture, en particulier de la viande après l'abattage de l'Aïd Al -Adha. Ces erreurs peuvent sembler simples, mais en réalité, elles peuvent entraîner de graves dommages tels que l'intoxication alimentaire ou les effets cancérigènes en raison de la réaction des produits chimiques ou de la formation de bactéries.

Ne négligez pas ces conseils et n'oubliez pas que la prévention est meilleure que le traitement.